Kurse & Termine

Termine 2019

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Samstag 09. März 2019 10:00 bis 17:00 Uhr

Praxiskurs: Käse selber machen

Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen...

In unseren Kursen möchten wir Lust darauf machen, Milchprodukte für den Hausgebrauch selbst herzustellen. Mit Utensilien, die sich in jeder Küche finden lassen...

Gezeigt werden verschiedene Käse Variationen mit und ohne Lab. Jeder Kursteilnehmer schüttelt seine eigene Butter in einem Butterglas.

Mit Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zu einem kleinen Buffet herrichten. Als Abschluss wird alles probiert und verspeist.

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Veranstaltungsort: Mienbacher Waldgarten, Seminarhaus, Maurerstr. , 94419 Reisbach, Mienbacher Waldgarten Selbstversorger Akademie

Teilnahmegebühr: 99,00€ inkl. Materialkosten + Skript

noch 1 freie Plätze

 

Samstag 23. März 2019 10:00 bis ca. 17:00 Uhr

Käse und Butter selber machen

Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen...

In unseren Kursen möchten wir Lust darauf machen, Milchprodukte für den Hausgebrauch selbst herzustellen. Mit Utensilien, die sich in jeder Küche finden lassen...

Gezeigt werden verschiedene Käse Variationen mit und ohne Lab. Jeder Kursteilnehmer schüttelt seine eigene Butter in einem Butterglas.

Mit Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zu einem kleinen Buffet herrichten. Als Abschluss wird alles probiert und verspeist.

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Veranstaltungsort: Öko & Fair Umweltzentrum Gauting, 82131 Gauting, Berengariastr. 5 www.oeko-und-fair.de

Teilnahmegebühr: 99,00€ inkl. Materialkosten + Skript

noch 7 freie Plätze

 

Samstag 06. April bis Sonntag 07. April 2019

2 Tage Praxiskurs: Käse selber machen im schönen Bayerischen Wald

Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen...

Einfach mal raus....

Wir beginnen am Samstag um 13:00 Uhr so bleibt genügend Zeit für die Anreise.  Am Nachmittag werden wir Utensilien kennenlernen, den ersten Käse ansetzen umd einformen. Evtl. Butter schütteln oder Käsebällchen herstellen. Lasst euch überraschen....

Am Abend treffen wir uns noch einmal (wer Lust hat) zu einem gemeinsamen kleinen Spaziergang.

Gezeigt werden in den zwei Tagen verschiedene Käse Variationen mit und ohne Lab. Alles was gezeigt wird kann ohne viel Aufwand zuhause nachgemacht werden. 

Der zweite Tag beginnt nach dem Frühstück so gegen 10:30 Uhr.

Der Käse der über Nacht abgetropft ist wird ausgeformt und kommt in die Salzlake.

Mit Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zu einem kleinen Mittags-Buffet herrichten und verspeisen.

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Veranstaltungsort: Lindenhaus, Bärnzell 7, 94227 Zwiesel Lindenhaus - wir berühren Menschen

Übernachtungsmöglichkeiten sind im Lindenhaus oder in näherer Umgebung möglich.

Teilnahmegebühr: 149,00€ inkl. Materialkosten + Skript

noch 8 freie Plätze

 

Samstag 13. April 2019 14:00 bis ca. 17:00 Uhr

Kinderprogramm: "lustige Schafe basteln"

Veranstaltungsort: Permakultur-Land-Leuoth, Markstauden 10, 84109 Wörth/Isar

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Teilnahmegebühr: 34,00€ inkl. Materialkosten

noch 6 freie Plätze

 

Samstag 27. April  2019 14:00 bis 17:00 Uhr

Osterferien: Natur und Erlebniswanderung - Der Natur auf der Spur mit der ganzen Familie

Die gemütliche Familien-Wanderung am Waldrand entlang läßt uns viel entdecken... Essbare Wildpflanzen, Bäume, Beeren und Sträucher...

Die Wanderung findet bei jedem Wetter statt. Bitte auf entsprechende Kleidung und festes Schuhwerk achten. (keine Flip Flops)

Mitzubringen: Jeder bringt etwas zum essen mit für ein gemeinsames Picknick im Wald

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben

Teilnahmegebühr: 20,00€ - Kinder in Begleitung eines Erwachsenen sind frei

noch 12 freie Plätze

 

Mittwoch 31. Juli 2019 14:00 bis 17:00 Uhr

Ferienwerkstatt: "Holzmännchen basteln"

Jedes Kind fertigt sein eigenes buntes Holzmännchen, das mit nach Hause genommen wird und in Haus oder Garten bestimmt einen schönen Platz findet.

Veranstaltungsort: Permakultur-Land-Leuoth, Markstauden 10, 84109 Wörth/Isar

Teilnahmegebühr: 34,00€ inkl. Materialkosten

noch 8 freie Plätze

 

Mittwoch 07.08.2019 14:00 bis 17:00 Uhr

Ferienwerkstatt: Marmelade kochen für Mädchen

Wir durchstreifen unseren Permakultur-Hausgarten, suchen Früchte und Beeren für unsere Marmelade. Es wird viel genascht und probiert... Jedes Kind bekommt ein Glas selbstgemachte Marmelade mit nach Hause.

Veranstaltungsort: Permakultur-Land-Leuoth, Markstauden 10, 84109 Wörth/Isar

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Teilnahmegebühr: 16,00€ inkl. Materialkosten

noch 8 freie Plätze

 

Freitag 09.08.2018 14:00 bis 17:00 Uhr

Natur- und Erlebniswanderung

Die gemütliche Familien-Wanderung am Waldrand entlang läßt uns viel entdecken... Essbare Wildpflanzen, Bäume, Beeren und Sträucher...

Die Wanderung findet bei jedem Wetter statt. Bitte auf entsprechende Kleidung und festes Schuhwerk achten. (keine Flip Flops)

Mitzubringen: Jeder bringt etwas zum essen mit für ein gemeinsames Picknick im Wald

Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Teilnahmegebühr. 20,00€ Kinder in Begleitung eines Erwachsenen sind frei

noch 12 freie Plätze

 

Mittwoch 28. August 2019 14:00 bis ca. 17:00 Uhr

Ferienwerkstatt: Butter selber machen...

Du wolltest schon immer einmal wissen wie aus frischer Milch Butter wird?? Dann mach mit...

Veranstaltungsort: Permakultur-Land-Leuoth, Markstauden 10, 84109 Wörth/Isar

Teilnahmegebühr: 29,00€ inkl. Materialkosten

Teilnahmegebühr: 16,00 €

noch 8 freie Plätze

 

Freitag 30. August 2019 von 14:00 bis 17:00 Uhr

Ferienwerkstatt "Elfengärtchen basteln"

Veranstaltungsort: Permakultur-Land-Leuoth, Markstauden 10, 84109 Wörth/Isar 

Teilnahmegebühr: 34,00€ inkl. Materialkosten

noch 8 freie Plätze

 

Samstag 19 Oktober 2019 10:00 bis ca. 17:00 Uhr

Käse und Butter selber machen

Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen...

In unseren Kursen möchten wir Lust darauf machen, Milchprodukte für den Hausgebrauch selbst herzustellen. Mit Utensilien, die sich in jeder Küche finden lassen...

Gezeigt werden verschiedene Käse Variationen mit und ohne Lab. Jeder Kursteilnehmer schüttelt seine eigene Butter in einem Butterglas.

Mit Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zu einem kleinen Buffet herrichten. Als Abschluss wird alles probiert und verspeist.

Veranstaltungsort: Mienbacher Waldgarten, Seminarhaus, Maurerstr. , 94419 Reisbach, Mienbacher Waldgarten Selbstversorger Akademie

Teilnahmegebühr: 99,00€ inkl. Materialkosten inkl. Materialkosten + Skript

noch 10 freie Plätze

 

Samstag 09.11. bis Sonntag 10.11.2019

2 Tage Praxiskurs: Käse selber machen im schönen Bayerischen Wald

Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen...

Einfach mal raus....

Wir beginnen am Samstag um 13:00 Uhr so bleibt genügend Zeit für die Anreise.  Am Nachmittag werden wir Utensilien kennenlernen, den ersten Käse ansetzen umd einformen. Evtl. Butter schütteln oder Käsebällchen herstellen. Lasst euch überraschen....

Am Abend treffen wir uns noch einmal (wer Lust hat) zu einem gemeinsamen kleinen Spaziergang.

Gezeigt werden in den zwei Tagen verschiedene Käse Variationen mit und ohne Lab. Alles was gezeigt wird kann ohne viel Aufwand zuhause nachgemacht werden. 

Der zweite Tag beginnt nach dem Frühstück so gegen 10:30 Uhr.

Der Käse der über Nacht abgetropft ist wird ausgeformt und kommt in die Salzlake.

Mit Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zu einem kleinen Mittags-Buffet herrichten und verspeisen.

Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger

Veranstaltungsort: Lindenhaus, Bärnzell 7, 94227 Zwiesel Lindenhaus - wir berühren Menschen

Übernachtungsmöglichkeiten sind im Lindenhaus oder in näherer Umgebung möglich.

Teilnahmegebühr: 149,00€ inkl. Materialkosten + Skript

noch 12 freie Plätze

 

 

 

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